岩盤で焼くお肉！

富士山の溶岩をコンロにのせて焼くお肉が美味しかった 和みdining 雪洞（ぼんぼり）。

小さな店内はとっても落ち着ける丁度良い空間で、そこにお肉がジュージュー焼ける美味しい香りが広がります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　富士山の溶岩で焼いて、富士山の岩塩をつけて食べるともう心は富士山の彼方へと向かうこと間違いなしです（笑）。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の方もとても親切で、居心地が良く、すっかりお店のファンになりました。こじんまりしているので、予約が必要かも知れないけれど、お勧めのお店です。　
溶岩にお肉をのせたところ。


出汁が薫って香ばしかった、お茶漬け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みトッピングのザーサイも相性ぴったり。



"haru"と名前がついた、カルピスベースのカクテル。

でも、数ヶ月前に、テレビ番組でありましたね・・・・・溶岩で焼肉はできるか、っていうやつ。
焼けてましたね・・・・・・。

ベトナム料理が好き！

とにかくベトナム料理が好き!
というわけで、
初めて行ってきました、
赤坂の「蓮花館」。
とりあえず、大好きな汁なしフォー
（ブン　ボーというらしい）を注文。
美味しい～。

こんな風に野菜たっぷりで、ヘルシー。
しかも、こう見えてボリュームもあり、
おなかいっぱいになります。

トッピングのお肉は豚肉と牛肉があるけれど、
私は断然豚肉派。
とにかく絶品です。







もちろん生春巻きも注文。




これまた美味しい！
実は揚げ春巻きによくつかう、
ニョクマムのたれをつけて食べるのがすきなのですが、
こってりしたこのピーナッツだれでも美味しくいただけます。

ちなみに、ベトナム料理といえば、
もうひとつ、思い切りお勧めなのが、
池袋の「サイゴン」。

ここの料理はどれも本当に美味しいし、
洗練されていない、本場の味を楽しめる感じで
私の一番のお気に入りです。

あ～、また行きたくなってきた～。

そして、パパイヤ

本や映画などのブログのはずが、

全然関係ないことばかり書いている・・・・・。

で、グレイスパパイヤジュース。

これはただのパパイヤジュースではない！

完全なる「１００％パパイヤ」ジュースなのです。

ジュースだけれど、ずっしり果実の重みを感じます。

もう、おいしいのですぐ飲んじゃいます。

これは、先月ビッグサイトで開催された健康博覧会で

売っているのを見つけて、すごく惹かれていたのですが、

先日ナチュラルローソンで発見。

即購入しました。

他にキウイとマンゴーも一緒に売っていましたが、

添加物？としてビタミンCとかが加えられています。

でもパパイヤだけは、本当に、原材料：パパイヤ、

だけなんです！

うまい～。朝ごはんとしても最適です。

パパイヤは疲労回復や消化不良にも良いらしい。

今後も飲み続けます。

いまごろですが、まりもっこり

コンニチまで、その存在を恥ずかしながら

知らなかったまりもっこり。

いきなり親からこれを送りつけられたので、

「セクハラかっ！」と焦りつつも、

とりあえず調べてみたら、

すっごく有名らしい。

しかも北海道人気土産？？？

でもまぁ、良く見ると愛嬌があるし

公式ブログの写真はかわいいし、

いいかも。

とはいえ携帯にはつけれません、勇気がありません。

すしざんまいな日

よく行くすしざんまいで、お食事。

以前、お店で会っていた主任さんを、
最近みかけないな～と寂しく思っていたら、
なんとご自分のお店を構えたらしい!!!

お店の名前は「一代」。
場所は、不明。
（でも辰巳新道沿いらしい。）

でも探して今度行くことを決意しました。
N主任さんのおすしは、とっても手際が良いのに
丁寧に握ってあって、すごくおいしかったのです。
またぜひ食べたい！
追いかけてお店を見つけます。

方言な話 ～さん付けに格上げの巻～

北海道の札幌あたりだと、
ものすごく目立った方言は無いと思い込んでいたけれど、
実は結構あるということを納得。

たとえば札幌あたりだと、「サラダをもっといかがですか？」
というような、何かをお勧めする意味のことを言いたいとき、
「サラダをもっと食べなさい」と
命令形を使うのです。

北海道の方言として有名な
「ゴミを投げる（＝捨てる）」と同じくらい、
私にとってはあまりに自然な使い方だったために、
他の地域出身のひとに指摘されるまで、
そう言っていることにすら気づきませんでした。

あと、これまた人に指摘されて自分でも可笑しくてウケまくってしまったのが、
デパートに敬称をつけていたこと。
しかも、これに最近新現象が起こっているのです！

これまで、敬称がつけられるデパートは厳しく（？？？）限定されていて、
「三越さん」と「丸井さん（丸井今井）」のふたつだけでした。
札幌西武やそ東急百貨店などが、
「西武さん」や「東急さん」などと呼ばれたり、
その他のデパートが「○○さん」と呼ばれることは、
決してなかったのです。

しかし、最近、敬称付きに格上げ（？）となったデパートが登場。
「大丸さん」です！

札幌の大丸は、数年前に出店されたのですが、
私の知る限り、出店当時は絶対に「大丸さん」とは
呼ばれていませんでした。
でもつい最近、札幌にいる友人からのメールに
"今は大丸さんでお茶してるよ～"との表記が！
衝撃の発見！

私が思うに、恐らく敬称のつけられるデパートは
下記の点のいずれかを満たしています。

その１・老舗であること
その２・老若男女問わず、札幌の住民なら誰もが知るデパートであること
その３・店舗がキレイであること

出店した当初、大丸さんは、少なくとも札幌では
その１と２には該当しなかったのだけれど
恐らく数年を経てだんだんとその２を満たしてきて、
さらには際立ってすごいその３のポイントが決め手となって、
知らず知らずのうちに、
「大丸さん」に格上げとなったのだと思います。

でもこれ、札幌住民に検証するのは難しいのですよ！
あまりに無意識に"さん付け”で呼んでいるので、
"大丸さん、ってさん付けになり始めたでしょ”と指摘すると
とたんに”そうだっけ？”とわからなくなってしまうのです。

それにしても、さん付けデパート、
面白すぎ～。